Nero d'Avola

Nero d'Avona ( synonim: Calabrese) jest szczepem sycylijskim, podstawą w produkcji tamtejszych win czerwonych. To "gwiazda" ostatnich lat. Najlepsze efekty daje tam, gdzie panują upały - tylko w takich warunkach przekazuje winom swe najlepsze cechy. W zależności od sposobu winifikacji, warunków wegetacyjnych może dać wina niezwykle skoncentrowane, bogate w garbniki, alkohol i pigmenty przy zachowanej finezji. Nero d'Avola daje wina o aromatach przede wszystkim roślinnych lub tez czarnych porzeczek, wiśni i dżemów owocowych. Świetnie znosi leżakowanie w dębinie. Jest na tyle wszechstronny, że może dać bardzo wartościowe wina jednoszczepowe. Świetnie komponuje się we wszelakich mieszankach, np. razem z sycylijskimi Nerello Mascalese, Nerello Cappuccino, czy Merlotem i Cabernetem. Przez niektórych Nero d'Avola jest polecany dla wszystkich "uczulonych" na Cabernet Sauvignon.

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz

Rejestracja nowego konta

Masz już konto?
Zaloguj się Lub Reset password