Sfurzat jest częścią apelacji Valtellina położonej przy granicy Szwajcarskiej. Uprawy tarasowe na wzgórzach doskonała ekspozycja słoneczna, kredowo skaliste podłoże. Niezwykle skoncentrowane wino, z ręcznie zbieranych, starannie selekcjonowanych gron nebbiolo zwanych tutaj Chiavanesca, podsuszanych przez kilka miesięcy(tak jak Amarone). Sfursat di Valtelina Superiore  to Flagowe wino Aldo Rainaldi. Wytwarzane z najlepszej selekcji gron Chiavennasca (Nebbiolo), pochodzących z winnic położonych na wyższej wysokości (ekspozycja południowa - wschodnia ponad 1200 metrów) w Inferno, Grumello i Valgella. Starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 24 miesiące. Piękny czerwono-ceglany kolor z granatowymi akcentami. Złożone aromaty goździków, cynamonu, pieprzu z powidłami, rodzynkami. W ustach bardzo bogate i krągłe z wyczuwalną nutą dojrzałej śliwki, wiśni, a przy tym z umiarkowaną kwasowością. Duży potencjał do leżakowania ok. 15 lat.