Catarratto

Catarratto

Biały szczep z Sycylii uprawiany szczególnie w regionie Trapani. Obsadzonych nim jest aż 76.000 hektarów upraw! Istnieją dwa rodzaje szczepu: Catarrato Bianco Lucido (lepszy) i Bianco Comune. Tego podrzędniejszego jest oczywiście więcej (65.000 h). Szczep daje winom kwasowość. Używa się go m.in. do wyrobu Marsali i Wermutu.

Aktywne filtry

Rejestracja nowego konta

Masz już konto?
Zaloguj się Lub Reset password