Jedno z najważniejszych win Bortolomiol Guglielmo "Gemin", które jest owocem niezwykłej pasji i ponad 40-letniego doświadczenia. Wino z najwyższej i najważniejszej linii SELEZIONE. Winogrona poddane są pieczołowitej selekcji zanim zostaną poddane procesowi winifikacji. ma to na celu uzyskanie niesamowitej koncentracji, która przełoży się na niezwykłe doznania smakowe.  Poezja smaku zamknięta w niezwykłej butelce. Wino, które z każdym łykiem oddaje całą magię wzgórza wioski Valdobiadenne a wypity kieliszek nie pozwala o sobie długo zapomnieć.

Historia tego włoskiego wina zaczyna się w Conegliano Valdobbiadene. Jest to pagórkowaty teren na północnym wschodzie Włoch. Znajduje się  50 km od Wenecji i około 100 km od Dolomitów. Winogrona, z których powstaje Prosecco Superiore, są tu uprawiane od ponad trzech stulec. Ich sukces rozpoczyna się wraz z założeniem w 1876 r. pierwszej włoskiej szkoły enologicznej. Obszar produkcyjny, który rozciąga się na 15 gmin i stanowi serce świata Prosecco, to historyczna nazwa włoska uznana w 1969 roku. W 2009 roku, wraz z reorganizacją nazw Prosecco, Ministerstwo Rolnictwa sklasyfikowało go na najwyższym poziomie jakości nazewnictwa kontrolowanego i gwarantowanego pochodzenia (DOCG).

Każda butelka wyróżnia się obecnością banderol. Na każdej z nich widnieje numer, który czyni ją unikatową i identyfikowalną, wraz z nazwą i logo nominał. Jej znakiem rozpoznawczym jest złoty kolor, który identyfikuje wszystkie włoskie DOCG.

zawartośc cukru resztkowego : 21 g /l

kwasowość ogółem : 5,5 g/l