Chardonnay

Chardonnay
Najbardziej znany szczep białych winogron, uprawiany na całym świecie. Inaczej zwany jako : Pinot Chardonnay, Mrillon, Feinburgunder, Kevner. Pochodzi z Burgundii we Francji, a jego najsłynniejszymi winami są m.in. Chablis i Montrachet. Prawie pół wieku temu szczep ten rozprzestrzenił się na resztę Europy, a także na Kalifornię, Australię i Chile. Jest również bardzo ważnym składnikiem szampanów. Jest łatwo rozpoznawalny w winie dzięki charakterystycznemu aromatowi brzoskwiń, jabłka, cytrusów i masła. Szczep łatwo adaptuje się do każdych warunków, stąd jego popularność i udane uprawy zarówno w klimatach chłodnych jak i cieplejszych. Jednoszczepowe wina z Chardonnay są dziś najpopularniejszymi winami białymi na świecie. Najlepiej ze wszystkich białych szczepów nadaje się do dojrzewania w dębowych beczkach nadających mu aromat wanilii.

Aktywne filtry

Rejestracja nowego konta

Masz już konto?
Zaloguj się Lub Reset password