Montefalco Sagrantino Passito DOCG Scacciadiavoli

118,00 zł
Dostawa: 1 do 3 tygodni

Wina Sagrantino di Montefalco Passito były historycznie pierwszymi produkowanymi w Umbrii z tej właśnie odmiany. Sagrantino Passito to wino wyjątkowe, mocno rubinowe, ciemno ceglaste, z wyraźnymi odcieniami brązu. Rewelacyjnie aromatyczne, skoncentrowane z aromatami dojrzałych owoców leśnych, jagód, czarnych porzeczek, wędzonych śliwek, mnóstwo korzenności, karmelizowany ocet balsamiczny, słodki dym, drewno. W ustach równie skoncentrowane, gęste, słodko-gorzkie, z dojrzałymi taninami. Przewija się tu kalifornijska śliwka, wiśnia w likierze, słodkie przyprawy, a do tego otulająca miękka słodycz. Długi owocowo – balsamiczny finisz. Pełna klasa, elegancja, wyrafinowany smak.

 

Gwarancja Jakości

 

Bezpieczna dostawa

 

Najlepsza obsługa

 

Bezpieczne szyfrowanie SSL

Szczegóły produktu

Kolor
Czerwone
Charakter
Słodkie
Apelacja
Montefalco Sagrantino DOCG
Szczep
Sagrantino
Region
Umbria
Kraj
Włochy

Opis

Niezwykłe czerwone wino z winnicy Scacciadiavoli - słodkie "Sagrantino". Wino to szczyci się certyfikatem kontrolowanego i gwarantowanego pochodzenia DOCG, co wzmacnia jego starożytną więź z terytorium i lokalnymi tradycjami. Wyprodukowane z  100% gron Sagrantino. Zbierane  pod koniec października. Produkcja wina obejmuje okres suszenia winogron, na który następnie wpływa etykietowanie samego wina. Proces odbywa się w naturalnie wentylowanym środowisku na matach i trwa co najmniej 40 dni. Następnie winifikacja rozpoczyna się od maceracji na skórkach przez co najmniej 10 dni, podczas których temperatura jest stale kontrolowana i utrzymywana w zakresie od 26 ° C do 28 ° C. Następnie faza leżakowania odbywa się w małych beczkach z francuskiego dębu i trwa co najmniej 12 miesięcy. Następnie jest kolejne 12 miesięcy w stalowych zbiornikach i dalsze udoskonalanie przez co najmniej 6 miesięcy w butelce.

Aromat  Aromat

Złożony bukiet zapachów jest typowy dla Sagrantino , z nutami dojrzałych owoców z wyraźnymi nutami czerwonej konfitury, suszonej śliwki i wiśni, wszystko wzbogacone nutami wanilii, cynamonu i typowych dla winogron przypraw, wyczuwalnych w finiszu. Wino rewelacyjnie aromatyczne, skoncentrowane z aromatami dojrzałych owoców leśnych, jagód, czarnych porzeczek, wędzonych śliwek, mnóstwo korzenności, karmelizowany ocet balsamiczny, słodki dym, drewno.

wskazania podawania  Kraj

Włochy

Smak  Smak

W ustach aksamitna delikatne słodycz podbita wspaniałymi taninami. Smak jest bardzo szeroki, o świetnej strukturze, z długą aromatyczną trwałością i typowym taninowym finiszem wspartym przyjemną słodyczą. Wyczuwalne delikatne starzenie się drewna z nutami czekolady, wanilii i tytoniu. W ustach równie skoncentrowane, gęste, słodko-gorzkie, z dojrzałymi taninami. Przewija się tu kalifornijska śliwka, wiśnia w likierze, słodkie przyprawy, a do tego otulająca miękka słodycz. Długi owocowo – balsamiczny finisz.

Region  Region

Umbria

Barwa  Barwa

Barwa mocno rubinowa, ciemno ceglasta, z wyraźnymi odcieniami brązu.

Apelacja  Apelacja

Montefalco Sagrantino Passito DOCG

jedzenie  Sugestie kulinarne

Szczególnie polecane do grilowanej jagnięciny, serów a także deserów na bazie gorzkiej czekolady lub samo jako uwieńczenie wykwintnego obiadu.


Szczepy  Szczep

100% Sagrantino.

wskazania podawania  Temperatura serwowania

Temperatura serwowania 18-20°C.

Aromat  Alkohol

14.00%

Pojemność  Pojemność

0.375l

Rocznik Rocznik

2007

Nagrody  Nagrody

-

Recenzje

Produkty w kategorii

(16 innych produktów z tej samem kategorii)

Rejestracja nowego konta

Masz już konto?
Zaloguj się Lub Reset password