Vino Spumante BRUT Bianco Metodo Classico Scacciadiavoli

95,00 zł

Dostawa: 1 do 3 tygodni

Spumante brut „Scacciadiavoli” pochodzi od szlachetnych czerwonych gron regionu Montefalco - Sagrantino, które jest winifikowane na białe wino z dodatkiem Chardonnay. Po 36 miesiącach na osadzie "sur lie", w winie ujawnia chrupiącą świeżość i wyrafinowane taniny z intensywnymi nutami owocowymi. Druga fermentacja jak przystało na metodę klasyczną (szampańską) zachodzi w butelce, gdzie powstaje wino o jasno żółtej barwie z zielonymi refleksami i gęstej, trwałej piance. Bukiet jest niezwykle świeży i kwiatowy z nutami czerwonego jabłka, białej brzoskwini i skórki chleba. W ustach żywe i zrównoważone, średnia struktura, z przyjemnie świeżą kwasowością. Elegancja i klasa w każdym łyku.

Skorzystaj ze zniżki

6 szt
Rabat 3% Oszczędzasz 17,10 zł
Wybierz 12 szt
Rabat 6% Oszczędzasz 68,40 zł
Wybierz 18 szt
Rabat 9% Oszczędzasz 153,90 zł
Wybierz

Ilość

Dostępne: W magazynie

Gwarancja Jakości

Bezpieczna dostawa

Najlepsza obsługa

Bezpieczne szyfrowanie SSL

Szczegóły produktu

Kolor: Białe
Charakter: Musujące
Apelacja: Vino Spumante
Szczep: Chardonnay
Szczep: Sagrantino
Region: Umbria
Kraj: Włochy

Opis

Sagrantino jest stosunkowo łatwe w uprawie, ale bardzo trudne w winifikacji. Grona mają grubą i twardą skórkę, dzięki czemu są odporne na większość chorób dotykających winnice. Jednak w tej skórce i pestkach kryje się prawdziwa bomba. Przeprowadzone kilka lat temu badania pokazały, że stężenie polifenoli (w tym tanin) w sagrantino jest niesamowicie dużo wyższe, niż w innych czerwonych odmianach winorośli. Nie wdając się w szczegóły można powiedzieć, że jeśli chodzi o poziom polifenoli sagrantino zaczyna tam, gdzie inne odmiany kończą.

Winogrona Sagrantino znane są głównie jako czerwone wino gronowe, ale równie dobrze można go stosować w innych konteksty: winifikowane jako białe wino stanowi oryginalną bazę za Spumante Brut Metodo Classico Scacciadiavoli (Metoda tradycyjna). Charakterystyka odmiany ujawniają się w nowej formie: świeżych i delikatnych aromatów są zrównoważone typowymi taninami Sagrantino, dając strukturę i harmonię.

Spumante brut „Scacciadiavoli” pochodzi od szlachetnych czerwonych gron regionu Montefalco - Sagrantino, które jest winifikowane na białe wino z dodatkiem Chardonnay. Po 36 miesiącach na osadzie "sur lie", w winie ujawnia chrupiącą świeżość i wyrafinowane taniny z intensywnymi nutami owocowymi. Druga fermentacja jak przystało na metodę klasyczną (szampańską) zachodzi w butelce, gdzie powstaje wino o jasno żółtej barwie z zielonymi refleksami i gęstej, delikatnej i trwałej piance. Bukiet jest niezwykle świeży i kwiatowy z nutami czerwonego jabłka, białej brzoskwini i skórki chleba. W ustach żywe i zrównoważone, średnia struktura, z przyjemnie świeżą kwasowością. Elegancja i klasa w każdym łyku.