Niccolò V jest jednym z Cru słynnej liguryjskiej winnicy Lunae, należącej do rodziny Bosoni. Wino to pochodzi z winnic w Ortonova, w prowincji La Spezia. Pochodzi z winorośli z winoroślą o średniej wieku 40 lat.

Wino otrzymane z umiejętnego kupażu gron Sangiovese, Merlot i Pollera Nera, zbieranych ręcznie w drugiej połowie września, następnie wino to pozostaje przez 15 dni w kontakcie ze skórami, a kolejnie przeprowadza się fermentację w stali. Następnie wino starzeje się przez 18 miesięcy w barriques i przez kolejne 6 miesięcy w butelce, zanim zostanie wprowadzone na rynek.

Niccolò V to rubinowo-czerwona barwa, z jasnofioletowymi refleksami. Niezwykle złożone aromaty, z ostrymi nutami pieprzu i cynamonu, które łączą się z tytoniem i czekoladą, aż do dżemów z czerwonych owoców. W ustach jest ciepło, energicznie. 

Wino o wyjątkowej osobowości, Cru di Lunae ma ogromny potencjał starzenia.